ஐரோப்பாவின் கடைசி இரண்டு தோட்டங்கள்

கடலருகே ஒரு பசும் குன்றில் தேய்ச்செடிகள் நேர்த்தியான வரிசைகளில் வளர்ந்தன. பாலி ஒரு சுவரில் அமர்ந்து செடிகளைப் பார்த்தாள். ஐரோப்பா முழுவதிலும் இரண்டே தேயிலைத் தோட்டங்கள்தான் மிச்சம். இது அவற்றில் ஒன்று.

On a green hill by the sea, rows of tea plants grew in neat lines. Polly landed on a wall and looked at the plants. This is one of only two tea farms left in all of Europe.

இந்தத் தோட்டம் ஆயிரத்து எண்ணூற்று எண்பத்து மூன்றில் தொடங்கியது. அதற்கு முன்பு தீவில் ஆரஞ்சு வளர்ந்தது. ஒரு நோய் ஆரஞ்சு மரங்களைக் கொன்றது. அதனால் விவசாயிகள் தேயிலையை நட்டார்கள். அதே பழைய இயந்திரங்களை இன்றும் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

The farm started in eighteen eighty-three. Before that, the island grew oranges. A disease killed the orange trees. So the growers planted tea instead. They still use the same old machines today.

தொழிற்சாலைக்குள் பழைய இயந்திரங்கள் இலைகளை உருட்டி உலர்த்துகின்றன. தொழிலாளர்கள் இளம் இலைகளைக் கையால் பறிக்கிறார்கள். இளம் இலைகள் சிறந்த தேயிலையைத் தருகின்றன. இங்கே கெட்ட மருந்துகள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

Inside the factory, old machines roll and dry the leaves. Workers pick the young leaves by hand. Young leaves make the best tea. No bad chemicals are used here.

பாலி தேய்ச்செடிகளின் அருகே நடந்தாள். அவை புதிய புல்லின் வாசனையைக் கொண்டிருந்தன. ஒரே குடும்ப வரிசை இந்தக் குன்றை நெடுங்காலமாகக் கவனித்து வருகிறது.

Polly walked by the tea plants. They smelled like fresh grass. One line of growers has cared for this hill for a very long time.