Останні два сади Європи

На зеленому пагорбі біля моря рівними рядами росли чайні кущі. Поллі сіла на мур і подивилася на рослини. Це одне з лише двох чайних господарств, що лишилися в усій Європі.

On a green hill by the sea, rows of tea plants grew in neat lines. Polly landed on a wall and looked at the plants. This is one of only two tea farms left in all of Europe.

Господарство почалося у тисяча вісімсот вісімдесят третьому році. До того острів вирощував апельсини. Хвороба вбила апельсинові дерева. Тому люди посадили чай. Вони й досі працюють на тих самих старих машинах.

The farm started in eighteen eighty-three. Before that, the island grew oranges. A disease killed the orange trees. So the growers planted tea instead. They still use the same old machines today.

На фабриці старі машини скручують і сушать листя. Робітники збирають молоде листя руками. Молоде листя дає найкращий чай. Тут не використовують поганої хімії.

Inside the factory, old machines roll and dry the leaves. Workers pick the young leaves by hand. Young leaves make the best tea. No bad chemicals are used here.

Поллі пройшлася біля чайних кущів. Вони пахли свіжою травою. Одна родина господарів доглядає цей пагорб дуже давно.

Polly walked by the tea plants. They smelled like fresh grass. One line of growers has cared for this hill for a very long time.