Ang Huling Dalawang Hardin sa Europa

Sa luntiang burol sa tabi ng dagat, tumutubo ang tsaa sa maayos na hanay. Dumapo si Polly sa pader at tiningnan ang mga halaman. Isa ito sa dalawa na lamang na taniman ng tsaa sa buong Europa.

On a green hill by the sea, rows of tea plants grew in neat lines. Polly landed on a wall and looked at the plants. This is one of only two tea farms left in all of Europe.

Nagsimula ang bukid noong mil otsosyentos otsenta y tres. Dati, dalandan ang tanim sa pulo. Pinatay ng sakit ang mga puno ng dalandan. Kaya nagtanim sila ng tsaa. Ginagamit pa rin nila ang lumang makina ngayon.

The farm started in eighteen eighty-three. Before that, the island grew oranges. A disease killed the orange trees. So the growers planted tea instead. They still use the same old machines today.

Sa loob ng pabrika, pinipilipit at pinapatuyo ng lumang makina ang dahon. Kamay ang pumipitas ng batang dahon. Ang batang dahon ang pinakamasarap na tsaa. Walang masamang kemikal dito.

Inside the factory, old machines roll and dry the leaves. Workers pick the young leaves by hand. Young leaves make the best tea. No bad chemicals are used here.

Naglakad si Polly sa tabi ng tsaa. Amoy sariwang damo ang mga ito. Matagal nang inaalagaan ng iisang angkan ng magsasaka ang burol na ito.

Polly walked by the tea plants. They smelled like fresh grass. One line of growers has cared for this hill for a very long time.