Οι Τελευταίοι Δύο Κήποι της Ευρώπης

Σε έναν πράσινο λόφο δίπλα στη θάλασσα, φυτά τσαγιού μεγάλωναν σε ίσιες σειρές. Η Πόλι κάθισε σε έναν τοίχο και κοίταξε τα φυτά. Αυτή είναι μία από τις μόνο δύο φάρμες τσαγιού που έχουν μείνει σε όλη την Ευρώπη.

On a green hill by the sea, rows of tea plants grew in neat lines. Polly landed on a wall and looked at the plants. This is one of only two tea farms left in all of Europe.

Η φάρμα ξεκίνησε το χίλια οκτακόσια ογδόντα τρία. Πριν, το νησί είχε πορτοκάλια. Μια αρρώστια σκότωσε τις πορτοκαλιές. Έτσι οι αγρότες φύτεψαν τσάι. Χρησιμοποιούν ακόμη τις ίδιες παλιές μηχανές.

The farm started in eighteen eighty-three. Before that, the island grew oranges. A disease killed the orange trees. So the growers planted tea instead. They still use the same old machines today.

Μέσα στο εργοστάσιο, παλιές μηχανές στρίβουν και στεγνώνουν τα φύλλα. Οι εργάτες μαζεύουν τα νεαρά φύλλα με το χέρι. Τα νεαρά φύλλα δίνουν το καλύτερο τσάι. Εδώ δεν βάζουν χημικά.

Inside the factory, old machines roll and dry the leaves. Workers pick the young leaves by hand. Young leaves make the best tea. No bad chemicals are used here.

Η Πόλι περπάτησε δίπλα στα φυτά τσαγιού. Μύριζαν σαν φρέσκο χορτάρι. Μία σειρά από καλλιεργητές φροντίζει αυτόν τον λόφο εδώ και πολύ καιρό.

Polly walked by the tea plants. They smelled like fresh grass. One line of growers has cared for this hill for a very long time.