De to siste hagene i Europa

På en grønn åsside over kysten vokste rader av tebusker i pene linjer ned mot havet. De så nesten like ryddige ut som en tegning. Polly landet på en steinmur og så utover. Dette er et av bare to steder igjen i Europa som fortsatt dyrker te, og det eneste folk kan besøke.

On a green hillside above the coast, rows of tea bushes grew in neat lines down to the sea. They looked almost as tidy as a drawing. Polly landed on a stone wall and looked out. This is one of only two places left in Europe that still grows tea, and the only one people can visit.

Gården ble startet i atten hundre og åttitre. Før det dyrket øya appelsiner, men en sykdom drepte appelsintrærne. Dyrkerne trengte noe nytt til den vulkanske jorda, så de hentet inn teplanter og gamle engelske maskiner. Begge deler brukes fortsatt i dag, og det gjør dette til den eldste tegården i Europa.

The farm began in eighteen eighty-three. Before that, the island grew oranges, but a disease killed the orange trees. The growers needed something new for the volcanic soil, so they brought in tea plants and old English machines. Both are still used today, which makes this the oldest tea farm in Europe.

Inne i den lille fabrikken ruller og tørker jernmaskiner på over hundre år fortsatt bladene. Arbeiderne plukker de nyeste bladene for hånd, fordi de yngste bladene gir den beste teen. Ingen sprøytemidler brukes her, en regel dyrkerne har fulgt helt fra starten.

Inside the small factory, iron machines more than a hundred years old still roll and dry the leaves. Workers still pick the newest leaves by hand, because the youngest leaves make the best tea. No pesticides are used here, a rule the growers have followed since the very start.

Polly gikk langs en varm rad med teplanter. Bladene luktet som gress etter regn. Fem generasjoner dyrkere hadde tatt vare på denne åssiden, én høsting om gangen.

Polly walked along a warm row of tea plants. The leaves smelled like grass after rain. Five generations of growers had cared for this hillside, one harvest at a time.