Euroopan kaksi viimeistä puutarhaa

Vihreällä rinteellä rannikon yläpuolella teepensaat kasvoivat siisteinä riveinä alas merta kohti. Ne näyttivät melkein piirretyiltä. Polly laskeutui kiviaidalle ja katseli. Tämä on yksi kahdesta ainoasta paikasta Euroopassa, jossa teetä yhä kasvatetaan, ja ainoa, jossa ihmiset voivat vierailla.

On a green hillside above the coast, rows of tea bushes grew in neat lines down to the sea. They looked almost as tidy as a drawing. Polly landed on a stone wall and looked out. This is one of only two places left in Europe that still grows tea, and the only one people can visit.

Tila aloitti vuonna tuhat kahdeksansataakahdeksankymmentäkolme. Sitä ennen saarella kasvatettiin appelsiineja, mutta tauti tappoi appelsiinipuut. Viljelijät tarvitsivat vulkaaniselle maaperälle jotain uutta, joten he toivat teekasveja ja vanhoja englantilaisia koneita. Molemmat ovat yhä käytössä, mikä tekee tästä Euroopan vanhimman teetilan.

The farm began in eighteen eighty-three. Before that, the island grew oranges, but a disease killed the orange trees. The growers needed something new for the volcanic soil, so they brought in tea plants and old English machines. Both are still used today, which makes this the oldest tea farm in Europe.

Pienen tehtaan sisällä yli sata vuotta vanhat rautakoneet yhä rullaavat ja kuivaavat lehdet. Työntekijät poimivat uusimmat lehdet käsin, koska nuorimmista lehdistä syntyy paras tee. Täällä ei käytetä torjunta-aineita, sääntö jota viljelijät ovat noudattaneet aivan alusta asti.

Inside the small factory, iron machines more than a hundred years old still roll and dry the leaves. Workers still pick the newest leaves by hand, because the youngest leaves make the best tea. No pesticides are used here, a rule the growers have followed since the very start.

Polly käveli lämpimän teerivin vieressä. Lehdet tuoksuivat ruoholta sateen jälkeen. Viisi sukupolvea viljelijöitä oli hoitanut tätä rinnettä, sato kerrallaan.

Polly walked along a warm row of tea plants. The leaves smelled like grass after rain. Five generations of growers had cared for this hillside, one harvest at a time.