De onde vem o café

Muitas pessoas bebem café de manhã, mas poucas sabem de onde ele vem. O café cresce em uma planta verde com folhas brilhantes. A planta gosta de clima quente perto do meio do mundo. Dizem que as primeiras plantas de café cresceram há muito tempo na Etiópia, na África.

Many people drink coffee in the morning, but few know where it comes from. Coffee grows on a green plant with shiny leaves. The plant likes warm weather near the middle of the world. People say the first coffee plants grew long ago in Ethiopia, in Africa.

A planta produz frutinhas chamadas cerejas. As cerejas começam verdes e, devagar, ficam vermelhas e brilhantes. Dentro de cada cereja vermelha há duas sementinhas. As pessoas colhem as cerejas maduras à mão e tiram as sementes, que chamamos de grãos de café.

The plant grows small fruits called cherries. The cherries start green and slowly turn bright red. Inside each red cherry there are two little seeds. People pick the ripe cherries by hand and take out the seeds, which we call coffee beans.

Depois, os grãos verdes secam ao sol por muitos dias. Então as pessoas os torram com calor até ficarem marrom escuro e cheirarem maravilhosamente. Por fim, alguém mói os grãos e acrescenta água quente. Depois de uma longa viagem desde a fazenda, o café está pronto para beber.

Next, the green beans dry in the sun for many days. Then people roast them with heat until they turn dark brown and smell wonderful. Finally, someone grinds the beans and adds hot water. After a long trip from the farm, the coffee is ready to drink.