Woher kommt Kaffee?

Viele Menschen trinken morgens Kaffee, aber nur wenige wissen, woher er kommt. Kaffee wächst auf einer grünen Pflanze mit glänzenden Blättern. Die Pflanze mag warmes Wetter und wächst am besten in der Nähe des Äquators. Man sagt, dass die ersten Kaffeepflanzen vor langer Zeit in Äthiopien in Afrika wuchsen.

Many people drink coffee in the morning, but few know where it comes from. Coffee grows on a green plant with shiny leaves. The plant likes warm weather near the middle of the world. People say the first coffee plants grew long ago in Ethiopia, in Africa.

Die Pflanze trägt kleine Früchte, die Kirschen genannt werden. Diese Kirschen sind zuerst grün und werden dann langsam leuchtend rot. In jeder roten Kirsche stecken zwei kleine Kerne. Die Menschen pflücken die reifen Kirschen mit der Hand und nehmen die Kerne heraus. Diese Kerne nennen wir Kaffeebohnen.

The plant grows small fruits called cherries. The cherries start green and slowly turn bright red. Inside each red cherry there are two little seeds. People pick the ripe cherries by hand and take out the seeds, which we call coffee beans.

Danach trocknen die grünen Bohnen viele Tage lang in der Sonne. Dann werden sie mit Hitze geröstet, bis sie dunkelbraun sind und wunderbar duften. Zum Schluss mahlt man die Bohnen und gießt heißes Wasser darüber. Nach einer langen Reise vom Bauernhof ist der Kaffee endlich fertig zum Trinken.

Next, the green beans dry in the sun for many days. Then people roast them with heat until they turn dark brown and smell wonderful. Finally, someone grinds the beans and adds hot water. After a long trip from the farm, the coffee is ready to drink.