Hvor kaffe kommer fra

Mange folk drikker kaffe om morgenen, men få vet hvor den kommer fra. Kaffe vokser på en grønn plante med blanke blader. Planten liker varmt vær nær midten av verden. Folk sier de første kaffeplantene vokste for lenge siden i Etiopia, i Afrika.

Many people drink coffee in the morning, but few know where it comes from. Coffee grows on a green plant with shiny leaves. The plant likes warm weather near the middle of the world. People say the first coffee plants grew long ago in Ethiopia, in Africa.

Planten får små frukter som heter kirsebær. Kirsebærene starter grønne og blir sakte klare røde. Inni hvert rødt kirsebær er det to små frø. Folk plukker de modne kirsebærene for hånd og tar ut frøene, som vi kaller kaffebønner.

The plant grows small fruits called cherries. The cherries start green and slowly turn bright red. Inside each red cherry there are two little seeds. People pick the ripe cherries by hand and take out the seeds, which we call coffee beans.

Deretter tørker de grønne bønnene i solen i mange dager. Så steker folk dem med varme til de blir mørkebrune og lukter herlig. Til slutt maler noen bønnene og tilsetter varmt vann. Etter en lang reise fra gården er kaffen klar til å drikke.

Next, the green beans dry in the sun for many days. Then people roast them with heat until they turn dark brown and smell wonderful. Finally, someone grinds the beans and adds hot water. After a long trip from the farm, the coffee is ready to drink.