Hvor kaffe kommer fra

Mange mennesker drikker kaffe om morgenen, men få ved, hvor den kommer fra. Kaffe vokser på en grøn plante med skinnende blade. Planten kan lide varmt vejr nær midten af verden. Folk siger, at de første kaffeplanter voksede for længe siden i Etiopien, i Afrika.

Many people drink coffee in the morning, but few know where it comes from. Coffee grows on a green plant with shiny leaves. The plant likes warm weather near the middle of the world. People say the first coffee plants grew long ago in Ethiopia, in Africa.

Planten danner små frugter, der kaldes kaffekirsebær. Kirsebærrene starter grønne og bliver langsomt klart røde. Inde i hvert rødt kirsebær er der to små frø. Folk plukker de modne kirsebær med hånden og tager frøene ud, som vi kalder kaffebønner.

The plant grows small fruits called cherries. The cherries start green and slowly turn bright red. Inside each red cherry there are two little seeds. People pick the ripe cherries by hand and take out the seeds, which we call coffee beans.

Derefter tørrer de grønne bønner i solen i mange dage. Så rister folk dem med varme, indtil de bliver mørkebrune og dufter vidunderligt. Til sidst maler nogen bønnerne og tilsætter varmt vand. Efter en lang rejse fra gården er kaffen klar til at drikke.

Next, the green beans dry in the sun for many days. Then people roast them with heat until they turn dark brown and smell wonderful. Finally, someone grinds the beans and adds hot water. After a long trip from the farm, the coffee is ready to drink.