Strefy czasowe

Czwartego poranka pociąg znajdował się gdzieś na zachód od Nowosybirska. Polly spojrzała na mały zegar nad drzwiami przedziału. Wskazywał 06:30. Zegar nie został przestawiony od Moskwy. Wszystkie rozkłady jazdy Kolei Transsyberyjskiej działają na czas moskiewski, przez całą długość linii, przez siedem dni i siedem stref czasowych. Nie można prowadzić kolei przez osiem tysięcy kilometrów, jeśli każda stacja ma inny czas.

On the fourth morning, the train was somewhere west of Novosibirsk. Polly checked the small clock above the compartment door. It read 06:30. The clock had not been changed since Moscow. All Trans-Siberian timetables run on Moscow time, the whole length of the line, for seven days and seven time zones. You cannot run a railway across eight thousand kilometres if every station has a different watch.

Czas lokalny za oknem wynosił jednak około 10:30. Słońce było na niebie już od sześciu godzin.

Local time outside the window, however, was about 10:30. The sun had been up for six hours.

To rozbieżność między czasem pociągu a czasem zewnętrznym, jak powiedział konduktor, była jednym z małych wyzwań umysłowych podróży. W Władywostoku zegar pociągu pokaże jedno, a lokalne słońce coś innego, różniącego się o siedem godzin.

This dislocation between train-time and outside-time was, the conductor had said, one of the small mental challenges of the journey. By Vladivostok the train clock would say one thing and the local sun would say something seven hours different.

Polly zeskoczyła i poszła na zwiedzanie.

Polly hopped down and went exploring.

Wagon restauracyjny był trzy wagony dalej. Każdy wagon to długi tunel z drewnianymi panelami. Konduktorzy w zielonych mundurach siedzieli z nogami na ławkach, czytając gazety między przystankami. Nie wyglądali na zaskoczonych widokiem papugi. Pociąg widział już wiele.

The dining car was three carriages down. Each carriage was a long wood-panelled tunnel. The conductors in green uniforms sat with their feet up reading newspapers between station stops. They did not look surprised to see a parrot. The train had seen things.

Wagon restauracyjny był pomalowany na wyblakły czerwony z zewnątrz, jasnoniebieski wewnątrz. Ciężkie koronkowe zasłony. Drewniane loże. Mała kuchnia na końcu. Polly usiadła przy pustej loży przy oknie.

The dining car was painted faded red outside, pale blue inside. Heavy lace curtains. Wooden booths. A small kitchen at the far end. Polly perched at the empty booth by the window.

Kelner w nieco za dużej marynarce pojawił się z menu w języku rosyjskim, angielskim i chińskim. Barszcz. Pielmieni. Kawior z łososia. Kelner zabrał menu, a potem wrócił z małym talerzem na wysokości Polly: chleb, masło i ciemny śledź.

A waiter in a slightly too-large jacket appeared with a menu in Russian, English, and Chinese. Borscht. Pelmeni. Salmon caviar. The waiter took the menu back, then returned with a small plate at Polly's height: bread, butter, and dark herring.

"Komplementy od kuchni," powiedział po angielsku.

"Compliments of the kitchen," he said in English.

Śledź był solony i intensywny. Chleb miał lekko kwaśny smak po trzech dniach fermentacji. Masło było niesolone. To połączenie to coś, co Rosjanie jedli w pociągach dalekobieżnych od stu dwudziestu lat.

The herring was salt-cured and pungent. The bread had a faint sourness from three days of fermentation. The butter was unsalted. The combination was a thing Russians had been eating on long-distance trains for a hundred and twenty years.

Za oknem tajga przerzedziła się w wysokie, otwarte łąki. Stado krów pasło się w pobliżu małego drewnianego domu. Mężczyzna na rowerze czekał przy przejeździe kolejowym.

Outside the window, the taiga had thinned into high open grassland. A herd of cows grazed near a small wooden house. A man on a bicycle waited at a level crossing.