इटली में कभी लाते मत मँगाना

इटली में कभी लाते मत मँगाना। वजह यह है। मान लो तुम रोम के किसी खूबसूरत कैफ़े में हो। तुम थके हुए हो और कॉफ़ी चाहते हो। तुम लाते शब्द बोलते हो, क्योंकि तुम्हारे देश में इसका मतलब दूध वाली कॉफ़ी होता है। वेटर मुस्कुराता है और एक गिलास सादा दूध ले आता है। कोई कॉफ़ी नहीं। बस दूध। इतालवी भाषा में लाते का मतलब दूध होता है। इटली जाने से पहले यह बात अपने किसी दोस्त को ज़रूर भेजना।

Do not order a latte in Italy. Here is why. You are in a beautiful café in Rome. You are tired and you want coffee. You say the word latte, because at home that means coffee with milk. The waiter smiles and brings you a glass of plain milk. No coffee. Just milk. In Italian, latte means milk. Send this to a friend before their trip to Italy.

इसके बजाय यह कहना बेहतर है। अगर तुम्हें दूध वाली कॉफ़ी चाहिए, तो काफ़े लाते माँगो। अगर तुम्हें छोटी और तेज़ कॉफ़ी चाहिए, तो बस उन काफ़े कहो। इतालवी लोग दूध वाली कॉफ़ी सुबह पीते हैं, दोपहर बाद लगभग कभी नहीं। रात के खाने के बाद थोड़ी सी कॉफ़ी ठीक है, पर वह छोटी और बिना दूध की होती है।

Here is what to say instead. If you want coffee with milk, ask for a caffè latte. If you want a small strong coffee, just say un caffè. Italians drink their milky coffee in the morning, almost never in the afternoon. A little coffee after dinner is fine, but it is small and black.

रोम का वेटर यह गलती हर दिन देखता है। वह नाराज़ नहीं होता। उसे यह थोड़ा मज़ेदार लगता है। वह दूध का गिलास तुम्हारी मेज़ पर रखता है, थोड़ी देर रुकता है, और फिर प्यार से पूछता है, "क्या आपको इसमें थोड़ी कॉफ़ी भी चाहिए?" अब तुम यह राज़ जानते हो। एक छोटा सा शब्द पूरा फ़र्क़ बना देता है।

The waiter in Rome sees this mistake every single day. He is not angry. He thinks it is a little funny. He puts the glass of milk on your table, waits a moment, and then asks kindly, would you also like some coffee in that? Now you know the secret. One small word makes all the difference.