Η Τράπεζα που Δέχεται Μόνο Τυρί

Αυτή η τράπεζα δέχεται μόνο τυρί. Στείλ' το σε όποιον νομίζει ότι οι τράπεζες δεν γίνονται πιο παράξενες. Στους λόφους της βόρειας Ιταλίας, μια τράπεζα κρατάει ένα θησαυροφυλάκιο με πάνω από μισό εκατομμύριο κεφάλια τυρί.

This bank only takes cheese. Send this to whoever thinks banking cannot get stranger. In the hills of northern Italy, a bank keeps a vault holding more than half a million wheels of cheese.

Το τυρί είναι Παρμιτζάνο Ρετζάνο και ανήκει σε ντόπιους κτηνοτρόφους. Αντί να περιμένουν χρόνια να ωριμάσει και να πουληθεί, οι παραγωγοί παραδίδουν τα κεφάλια τους κατευθείαν στην τράπεζα ως εγγύηση για δάνειο, και η τράπεζα τους πληρώνει αμέσως ένα μεγάλο μέρος της αξίας τους.

The cheese is Parmigiano Reggiano, and it belongs to local dairy farmers. Instead of waiting years for the cheese to age and sell, farmers hand their wheels straight to the bank as collateral for a loan, and the bank pays them a large share of the value right away.

Όσο τρέχει το δάνειο, η τράπεζα αποθηκεύει και ωριμάζει η ίδια τα κεφάλια, ελέγχοντάς τα ένα ένα και γυρίζοντάς τα σαν βιβλιοθήκη από τυρί. Όταν το τυρί πουληθεί τελικά στην κανονική του τιμή, ο παραγωγός εξοφλεί το δάνειο και όλο το σύστημα ξεκινάει ξανά με την επόμενη παραγωγή.

While the loan runs, the bank stores and ages the wheels itself, checking each one and rotating them like a library of cheese. When the cheese finally sells at full price, the farmer settles the loan, and the whole system starts again with the next harvest.