Die Küche im ersten Licht

Vor Sonnenaufgang war der Markt laut. Omicho hat schmale Gänge unter einem Dach. Die Händler legen Fisch in ordentlichen Reihen auf Eis. Der Boden war nass. Alles roch nach kaltem Salz.

Before the sun came up, the market was loud. Omicho has narrow aisles under one roof. The sellers put fish on ice in neat rows. The floor was wet. Everything smelled of cold salt.

Dieser Markt begann siebzehnhunderteinundzwanzig. Die alten Herrscher brachten alle Händler an einen Ort nahe der Burg. Es hat sich wenig geändert. Die Leute nennen ihn die Küche der Stadt.

This market started in seventeen twenty-one. The old rulers put all the food sellers in one place near the castle. Little has changed. People call it the kitchen of the city.

Die Morgen im Winter sind am lautesten. Die Krabbensaison beginnt im November. Große Krabben liegen in Holzkisten. Jede Krabbe hat einen Anhänger von ihrem Hafen. Die größten kosten viel Geld.

Winter mornings are the loudest. Crab season starts in November. Big crabs lie in wooden trays. Each crab has a tag from its port. The biggest ones cost a lot of money.

Am späten Vormittag ist es vorbei. Die Kisten sind gestapelt. Jemand wäscht den Boden. Polly saß auf einer leeren Kiste und sah zu.

By late morning it is over. The trays are stacked. Someone washes the floor. Polly sat on an empty box and watched.