The Lunch a Whole Country Eats

It is just after midday. The street is quiet now. Shops close early for lunch. One small restaurant is full of people.

Es ist kurz nach Mittag. Die Straße ist jetzt ruhig. Die Geschäfte schließen früh für die Mittagspause. Ein kleines Restaurant ist voller Menschen.

In the Dominican Republic, lunch is the big meal. The plate has rice, beans, chicken, and salad. People call it la bandera. That means the flag.

In der Dominikanischen Republik ist das Mittagessen die Hauptmahlzeit. Der Teller hat Reis, Bohnen, Hähnchen und Salat. Die Menschen nennen es la bandera. Das bedeutet die Flagge.

Timing matters, not the food. At three, the food is gone. Eat when everyone eats. Then have a small coffee and go back outside.

Die Zeit ist wichtig, nicht das Essen. Um drei Uhr ist das Essen weg. Iss, wenn alle essen. Dann trink einen kleinen Kaffee und geh wieder nach draußen.