طاولة لشخص واحد

دخلت ميا إلى المطعم الصغير قبل التاسعة بقليل. كانت صالة الطعام شبه فارغة. أشار نادل يرتدي مئزراً أبيض وعيناه تبدوان متعبتين إلى طاولة في الزاوية.

Mia walked into the small restaurant just before nine. The dining room was almost empty. A waiter with a white apron and tired eyes pointed at a corner table.

"شخص واحد فقط؟" سأل. أومأت ميا برأسها. كانت تسافر وحدها دائماً، وكانت تشعر بالتوتر قليلاً عند الطلب بلغة جديدة. كانت قائمة الطعام على ورقة واحدة مكتوبة بخط اليد.

"Just one?" he asked. Mia nodded. She always traveled alone, and she always felt a little nervous ordering in a new language. The menu was on a single sheet of paper, handwritten.

أشارت إلى كلمة لم تفهمها. ابتسم النادل لأول مرة. "هذا طبق اليوم المميز،" قال بإنجليزية بطيئة. "وصفة جدتي. جربيه. إذا لم يعجبك، سأحضر لك شيئاً آخر."

She pointed at a word she did not understand. The waiter smiled for the first time. "Is the special of the day," he said in slow English. "My grandmother's recipe. Try it. If you don't like it, I bring something else."

وصل الطعام في وعاء فخاري ثقيل. كان ساخناً، بطعم الثوم، مليئاً بقطع صغيرة من الخبز. أخذت ميا أول ملعقة بحذر ونظرت إلى أعلى. كان النادل يراقبها من البار وذراعاه متقاطعتان.

The food arrived in a heavy clay bowl. Hot, garlicky, full of small pieces of bread. Mia took a careful first spoonful and looked up. The waiter was watching from the bar with his arms crossed.

رفعت إبهامها علامة الإعجاب. ضحك، واقترب منها، وملأ كأسها من جديد. "ممتاز،" قال. "غداً تعالي مرة أخرى وسأخبرك ما هي مكوناته."

She gave him a thumbs up. He laughed, walked over, and refilled her glass. "Good," he said. "Tomorrow you come back and I tell you what's in it."